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清洗酒店地毯时，可以选择使用多种清洗剂，具体选择取决于地毯的材质和污渍的性质，以下是一些常见的清洗剂及其使用比例：
1、中性清洁剂：适用于大多数地毯，可去除污渍并防止地毯褪色，使用比例一般为3至5毫升清洁剂与3升水混合。
2、强力除渍剂：主要用于去除地毯上的顽固污渍，如茶渍、咖啡渍等，使用此类清洗剂时，通常需要将除渍剂直接喷洒在污渍上，然后用湿布擦拭干净，具体比例需根据产品说明进行使用。
3、干泡地毯清洁剂：适用于地毯表面清洁，可去除地毯表面的污渍和灰尘，使用时，按照产品说明的比例与水混合，然后将其喷洒在地毯表面进行清洁。
4、强力去污剂：适用于清洗酒店地毯上的重油渍或其他顽固污渍，使用此类清洗剂时，通常需要将去污剂直接涂抹在污渍上，然后用刷子刷洗，具体使用比例需参照产品说明。
除了选择合适的清洗剂外，还应注意以下事项：
1、在清洗前进行试验：在地毯不显眼的部位进行试验，以确保所选清洗剂不会损坏地毯纤维或颜色。
2、遵循产品说明：严格按照清洗剂的使用说明进行操作，以确保最佳效果并避免损坏地毯。
3、使用合适的清洁工具：如吸尘器、刷子、湿布等，以彻底清洁地毯。
至于酒店地毯清洗药水比例的问题，不同的清洗剂和产品有不同的使用比例，因此无法给出具体的比例数值，建议在使用清洗剂前仔细阅读产品说明，并按照说明进行使用，如果不确定如何操作，可以咨询专业清洁公司或酒店的清洁部门以获取更多建议和指导。